2010年11月18日 星期四

陸上考現學02_豬血的源頭

難得一見的鄉下小屠宰場

昔日暫留待宰豬隻的地方

具有兩個大灶的半開放建築

圓弧的檯面順應放血燙後拔毛的胖嘟嘟溫體

上方鐵桿用以懸掛開膛剖肚的待印豬隻
外側洗槽則為清洗豬心豬肝豬肺豬腸豬肚之處

尚有一些未解的建築細部

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